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盐城工业职业技术学院“托馥(中国)餐饮技术培训中心”揭牌

  中国江苏网1月17日盐城讯(刘煜)1月16日,盐城工业职业技术学院与盐城托馥嘉和文化发展有限公司战略合作签约、揭牌仪式在盐城城南大数据产业园举行,校企双方将共建“托馥(中国)餐饮技术培训中心”。盐工院经贸管理学院酒店管理专业的50多名来自乌克兰、哈萨克斯坦、吉尔吉斯坦的国际留学生也参加了此次签约、揭牌仪式。

  揭牌仪式上,盐城工业职业技术学院李仁和校长向来宾们表示诚挚的感谢。对于此次“联姻”, 李仁和表示,学校将以最大的诚意,尽最大的努力,互相学习,互相服务,力争把该合作项目办成特色、办出水平,积极拓展产教融合的深度和广度,更好地服务于留学生的教学,更好地服务于地方经济。

  盐城工业职业技术学院是省属公办示范性高职学院,扎根盐阜地区,服务地方经济,学院积极探索校企合作新途径,创新产教融合新模式,积极拥抱著名优秀企业,积极推行技能菜单和现代学徒制,向社会输送了一批又一批高质量的毕业生。近几年,学院国际化办学规模不断扩大,在留学生酒店管理、西餐、咖啡和烘焙培训方面,急需引进知名品牌连锁经营管理理念和技术,基于此,学院和和盐城托馥嘉和文化发展有限公司经过反复推敲和沟通,达成了此次战略合作意向。

  托馥咖啡连锁管理有限公司成立于2005年,经过10多年发展,公司目前在华东有55家分店,已成为拥有专业的连锁经营管理团队、雄厚的经济实力、过硬的人才队伍、完备的配送服务体系.公司先后被评为江苏省著名商标、江苏餐饮业十佳连锁企业、江苏十大著名咖啡连锁品牌,在业界享有了较高知名度和美誉度。公司自成立以来,一直注重餐饮文化建设和发展,自行编写成册了15本专业培训教材,累计开展新员工入职培训、专业技能提升培训、连锁店干部培训等100余场、3000人次,荣获了江苏省餐饮行业协会:“餐饮服务教育成果奖”。

  盐城托馥嘉和文化发展有限公司董事长季定陆先生介绍说,双方将共建西点餐饮制作现代学徒制试点、共建盐城工业职业技术学院西点餐饮师资队伍、共建盐城工业职业技术学院西点餐饮实训中心,使得该中心在江苏乃至华东地区西点餐饮人才培养、创业孵化等方面具有较高影响力。季定陆认为,强强联手,必将进一步提高双方的社会影响力和市场竞争力,多角度提升企业的品牌形象和学校的综合实力,最终实现校企双赢、共同发展。